神奈川県は小田原市にある、ミシュランガイドで１つ星を獲得したうなぎ屋さん、【友栄】を紹介します。
アクセス
住所：〒250-0032 神奈川県小田原市風祭157
徒歩の場合
箱根登山鉄道鉄道線の「風祭駅」から国道1号線へ出て、箱根方面へ向かい徒歩約10分程です。
車の場合
西湘バイパス 小田原厚木道路の「箱根口ＩＣ」を降りて、国道1号線を箱根方面へ向かってすぐ左側です。
小田原といっても箱根のすぐ近くなので、箱根観光に合わせてお店を訪問する方が多いみたいですね。
メニュー・料金
上うな重（きも吸・おしんこ付)
4,800円
しら焼御膳（きも吸・おしんこ付)
5,000円
うなぎ茶漬け
2,400円
かば焼
4,600円
しら焼
4,800円
うなぎのきも
800円
ウナギとしてはとても高いわけではなく、頑張れば手が届きますね。
箱根観光に来た特別な日に少し奮発してみるのもいいかもしれませんね。
鰻の味
友栄は徳島産、静岡産の鰻を使用しており、ふわふわの肉厚で、箸を入れるとホロホロ崩れてしまうほどです。
それでいてスカスカした感じではなく、しっとりとしたうま味も楽しめます。
タレもくどく無く、ウナギの繊細な甘さやうま味を邪魔しません。
お店の内装もきれいにされており、個室もあるみたいです。